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食品安全管理师:网红奶茶大降价食品安全问题

作者:admin 时间:2022-03-28 14:25

  果汁奶茶可以说是现在年轻人们的“快乐水”了,不开心的时候喝上一杯热热的奶茶或者是甜甜的果汁,感觉所有不开心都没有了。更有不少年轻人把自己喜欢的奶茶称之为“续命”奶茶,累的时候喝上一杯,心情也会放松很多。

  如今市面上的奶茶品牌越来越多,消费者们也都挑花了眼,而且大多数的网红奶茶价格都比较昂贵,30多元一杯的饮品,还是非常常见的。

  但是今年,某一网红奶茶品牌不仅推出了9-19元的鲜果茶,其他产品也都大幅降价,主力产品的价格都在14-25元左右。

  这个网红奶茶的名气虽然不小,目前价格也降了不少,但是其背后的食品安全问题却依然不能忽视。发黑的面包、使用发黑芒果、标签掉入芒果泥还继续使用、店铺地面有蟑螂、生产标签的标识错误、喝完拉肚子等等一系列的食品安全问题,确实让消费者们不太放心。

  为了保障消费者的奶茶自由,济源开展现制现售饮品店专项检查,让网友们可以喝到干净放心的奶茶。

  虽然只是一间小小的奶茶店,工作区域甚至连十平米都不到,但是食品安全问题却不能忽视。食品安全是消费者的底线,再有名气的餐饮品牌,食品安全不过关的话,消费者也不会为其买单。

  为了促进食品安全质量,2021年3月,中国食品药品企业质量安全促进会牵头向国家市场监督管理总局、人力资源社会保障部申报的《食品安全管理师》国家新职业获批,食品安全管理师这一职业正式进入到大家的视线中。

  食品安全管理师就是依据国家法律和法规,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理的人员。

  比如奶茶店中一次性用具的采买、原材料的采买、原材料的贮存和使用、门店操作间的卫生条件、门店机器的卫生条件、从业人员上岗前及上岗后的个人卫生情况等等,全程需要食品安全管理人员把关,确保消费者的食品安全得到保障。

  除了奶茶店之外,学校食堂、社区、大型商超、食品加工企业、食品生产企业、餐饮连锁企业、餐饮管理公司、酒店管理公司、政府食品安全监管部门、出入境食品安全检验部门都是需要食品安全管理师的。

  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,从田野到餐桌,消费者的食品安全,全程需要食品安全管理师为其把关。食品企业拥有优秀的食品安全管理师,保证食品合格上市之外,更能增加企业的信誉度和美誉度,增强竞争力。

  奶茶店的员工或者是食品企业的工作人员,有强烈的责任心,同时想要提升自己的话,可以咨询报名考取食品安全管理师证书哦!每年的3月、6月、9月、12月均有食品安全管理师的考试。想要了解更多食品安全管理师相关学习知识,可以-V-搜索“职考锅巴”哦!返回搜狐,查看更多