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蛋糕店卖超贵的珍珠奶茶蛋糕不用花钱简单到三

作者:admin 时间:2022-02-12 16:11

  珍珠奶茶碰上蛋糕会是什么味道?那就是最近超火爆的新款甜品——珍珠奶茶蛋糕。松软蛋糕搭配香浓红茶奶油馅儿,还有Q弹的珍珠,吃一口全是满足~

  色拉油:30g、低筋面粉: 50g、鸡蛋:3个、牛奶:35g、细砂糖:60g、柠檬汁:3g、

  ①蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入15g细砂糖均匀打发;再加入色拉油、牛奶一起搅拌至。

  ④取出三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊搅匀,搅匀后倒进剩下的蛋白霜里,将其搅匀,然后把做好的蛋糕糊倒进烤盘抹匀,放进预热好的烤箱里。烤箱设置:上下火选择170度,时间选择半小时。

  ①红糖加入纯净水煮沸,然后倒进木薯粉里揉成面团。此处需切记倒的过程中记得用刮刀搅拌。

  ③搓好的珍珠圆子放进沸水里煮,煮至浮出水面、没有硬芯后熄火,再盖上盖子闷10分钟。

  ②取一半红茶奶油抹匀在蛋糕上,再放上珍珠,均匀抹上剩下的淡奶油,盖上另一份蛋糕片,这样就做好啦。