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香蘭珍珠奶茶(附珍珠作法)

作者:admin 时间:2022-02-01 21:31

  不知道市面上有沒有賣香蘭珍奶,我很喜歡香蘭葉的味道,如果搭配奶茶跟珍珠肯定超適合的啊!我早就想試試這個口味了~自己動手做作法也十分簡單唷!

  1、取適量香蘭葉剪片,丟入果汁機加水攪打,再過濾渣渣,如不用奶粉,用牛奶做的話,則在打香蘭汁時用牛奶去打即可(多的香蘭汁可放保鮮盒於冰箱冷凍)

  2、將香蘭汁煮滾備用(用意是去除苦味,香蘭汁可直接生食,不care的同學可跳過此步驟)

  6、將珍珠一個個搓成圓形,滾水下鍋大火煮至浮上水面、再轉小火蓋上蓋子煮20~30分鐘(視珍珠大小調整時間)、再關火繼續燜30分鐘

  9、勺適量珍珠於杯中、倒入打好的香蘭奶茶,攪拌攪拌之後即可開始享用台式粉圓結合南洋風情的香蘭珍珠奶茶

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!