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自从知道珍珠奶茶这样做孩子再也不喝饮料了做

作者:admin 时间:2022-01-29 20:46

  ,每次放学先去超市门口买一杯,花钱多少不说,关键是害怕对身体有伤害,光喝奶茶都不怎么喝水了,听他们说常喝这种奶茶对孩子的发育不好,这可把我急坏了,同事告诉我说奶茶里的珍珠可以自己做,加上奶和糖,比买的都好喝,有很多饮品店里都是老板自己做的珍珠,经济实惠无添加,她顺便把过程跟我说了一遍,我记下后准备回家给孩子做点尝尝,省的她整天喝外面的奶茶了。

  按照她的做法做出来的珍珠个个饱满有弹性,一碗淀粉就做了一小罐的珍珠,加入一盒纯牛奶和少许的白糖,一加热感觉比珍珠奶茶都好喝,孩子连喝了两杯,这一罐珍珠差不多能喝一周左右,感觉超级实惠。天凉后,给孩子做它喝,又香又甜还无添加,再也不怕孩子不喝水了。

  现在天气逐渐变凉,奶茶店又开始火了,但是孩子经常喝这种奶茶真的好吗?教你一招,可以有效的解决这个问题,那就是自己在家给孩子做点珍珠,然后用牛奶加珍珠,给孩子做一杯家庭版的珍珠奶茶,隔三差五给孩子来一杯,感觉跟喝水一样,再也不用逼着孩子喝水了,喜欢的可以回家试着做一下哦。

  锅中加入50红糖,加入大约150克左右的清水,开火将水煮沸,边煮边搅拌,防止红糖融化不充分会糊锅,煮沸后将火关掉,将红糖水凉至70度左右,在凉糖水的过程中我们来准备点红薯淀粉。

  在碗中加入两勺淀粉(红薯淀粉和木薯淀粉都可以,)将凉至70度左右的红糖水倒入碗中,采取多次少量的的方法把红糖水倒入碗中,用筷子搅拌成棉絮状,放在面板上,用手搓成软硬适中的面团。

  在面板上撒少许的淀粉,把淀粉面团揉成长条,然后用手分成小颗粒,加上少许的淀粉揉成圆球,放在盘中备用。

  锅中加水,大火将水煮沸,把做好的珍珠倒入锅中,用铲子快速的搅拌,以免珍珠粘锅,用大火煮10分钟即可,煮好后捞出过凉水,放在罐种备用,随吃随拿,放一周不会坏。

  取两勺珍珠放在杯中,加入一盒热牛奶和少许的白糖或者冰糖,搅拌均匀后就可以喝。

  1、和淀粉面团时,要用70度左右的红糖水烫一下,这样可以使面团紧紧的黏在一起,凉水和的面团比较松散,做出来的珍珠不成形。

  3、煮珍珠时,要开水下锅,这样可以使珍珠快速成型,下锅后赶紧用铲子搅拌,以免珍珠粘锅。

  天凉后很多孩子都喜欢喝奶茶,家长朋友们可以在家给孩子做点珍珠,搭配上牛奶和白糖,比买的都好喝,自从知道珍珠奶茶这样做,孩子再也不喝饮料了,又香又甜还无添加,跟喝水一样,做一罐能喝一周。