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喝珍珠奶茶觉得珍珠太少?何不自己动手做?店

作者:admin 时间:2022-01-29 20:46

  在这种夏天,离不开的一个重要场合便是奶茶店,这是小编最爱去的一个地方,如果闲来有时间就会去奶茶店坐一坐。今天小编去奶茶店的时候,点了一杯珍珠奶茶,可是在喝珍珠奶茶的时候,里面的珍珠引起了小编的注意。能够引起小编注意的奶茶屈指可数,今天这杯珍珠奶茶,可谓是万里挑一,成为了小编注意的对象。

  小编之所以会注意到这杯珍珠奶茶,是因为小编喝完珍珠奶茶之后,觉得里面的珍珠并不够小编吃的,小编觉得里面的珍珠太过于少了,这样喝起来不尽兴。离开奶茶店之后,小编便想着自己来做珍珠奶茶,这样想放多少珍珠,就可以放入多少珍珠,完全可以根据自己的爱好来做。只不过要做珍珠奶茶,最关键的还是做珍珠。

  小编前不久跟一家来场店的店长学习了制作珍珠的方法,制作珍珠只需要准备淀粉,红糖,水这三种配料即可,在做珍珠的时候,对于新手而言,可能会花费一些时间,不过在小编看来,能够吃到自己动手做的美食,多花一点时间也是值得的。下面小编就给大伙分享珍珠的制作方法。

  第一步:准备好配料:淀粉,红糖,水。相信这三种配料非常的好买。将配料全部准备好之后,锅中倒入清水,再加入红糖,用大火将水煮开,在煮的时候,可以适当的搅拌一下。等到水煮开之后就将火关掉,然后再加入一些淀粉,不停的搅拌,要看到没有颗粒的时候,再继续加入一些淀粉。

  第二步:然后揉成面团,在小编看来,这是最关键的一步,也是最难的一步,只要将这一步做好,那么做珍珠的整个过程就非常的简单,揉好面团之后,再揉起来小根的形状。用刀子切成丁,再揉成小球。揉小球,这就需要考验你的耐心了。一定要静下心来去做这一步,不然肯定是揉成不了小球的。

  第三步:锅中倒入清水,盖上锅盖,将水煮开之后,再将揉成小球的珍珠,放入锅中煮,放入锅中煮的时候不要一次性放完,如果量多的话可以分两批来煮。在煮的时候要不停地翻动,不然容易粘锅。煮上个大约40分钟的时间,便可以捞出,捞出之后,第一时间要放入冷水中过一次清水,然后就可以混合吃了。这样,珍珠便已经做好。

  以上就是珍珠的制作方法,在做珍珠的时候,一定要有耐心。最后煮的时候要不停地翻动,如果觉得时间到了,还是呈白色的,那就还需要再闷一下,可以盖上锅盖。在揉成面团的时候,水不能够太干,不然一错就碎了,如果搓不成形状出来,那么珍珠就做不好。觉得在奶茶店喝珍珠奶茶的时候,珍珠太少,那跟着店长自己制作,就不再害怕珍珠不够。