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香飘飘上半年亏损过亿:冲泡奶茶卖不动 即饮类

作者:admin 时间:2022-08-28 12:15

  中国网财经8月26日讯(记者叶浅 见习记者李睿阳)近日,香飘飘披露2022年半年报。数据显示,报告期内公司营收与净利润双双下滑,自2019年来的业绩颓势继续扩大。

  上市第六年,“奶茶第一股”香飘飘正面临业绩下滑的考验。2022年上半年,香飘飘实现营收8.59亿元,同比下滑21.05%;归母净利润亏损1.29亿元,同比下滑107.57%。

  谈到今年上半年业绩亏损的原因,香飘飘认为主要有以下原因:今年一季度国内疫情散发,导致公司业绩下降;二季度,冲泡类产品进入销售淡季,另因部分重点销售区域的疫情管控措施较为严格,导致公司整体业务的正常推进受到一定程度影响。

  不过,自2019年起,香飘飘的营收和归母净利润就已经出现下滑。年报显示,2019-2021年,香飘飘实现营收分别为39.78亿元、37.61亿元和34.66亿元,同期归母净利润分别为3.47亿元、3.58亿元和2.23亿元。

  香飘飘的现状,也是冲泡类饮品的缩影。同类品牌如优乐美、菓真以及立顿等冲调口味的饮品市场规模增长乏力,部分产品在市场上难寻踪迹。

  8月24日下午,中国网财经记者在走访北京翠微超市牡丹园店时看到,上述品牌中仅有菓真被摆在货架的下层,而问及香飘飘、优乐美等产品时,销售人员表示“因为卖的不好已经下架好几年了”。

  盘古智库高级研究员江瀚在接受中国网财经记者采访时表示,从产业成长的角度看,冲泡茶饮市场优势不断降低,是香飘飘在市场中面临较大困境的原因。

  “在改革开放初期,国内冲泡饮品市场处于初级阶段,由于调配容易、速溶有效,以香飘飘为代表的冲泡茶饮比较受欢迎。” 江瀚补充道,“但伴随市场发展,国内进入了现制调配市场,香飘飘等冲泡茶饮想要得到可持续发展就变得非常困难。”

  智研咨询数据显示,冲泡奶茶市场无论是规模还是增速,都远远落后现制奶茶市场。2014-2020年,国内现制奶茶市场规模增长率一直稳定在20%以上,但冲泡奶茶行业市场规模年复合增长率却仅为其四分之一,只有5.29%。2020年中国冲泡奶茶市场规模为48.9亿元,现制奶茶的市场规模已达到1136亿元。

  面对市场和消费者的变化,香飘飘也做出了改变和调整,推出了即饮产品,但依旧无法改变公司“单腿”走路的情况。

  2017年,香飘飘推出子品牌Meco蜜谷和兰芳园,以蜜谷牛乳茶和兰芳园丝袜奶茶进入液体奶茶市场,并走向中高端。2018年推出果汁茶,对标现调水果茶,卖点是0脂肪、0添加色素。以此形成公司产品升级,吸引更多年轻人。

  即饮产品在上市初期为香飘飘带来了业绩增长。2017-2019 年,即饮类产品营收分别为2.17亿元、4.19亿元和10.05亿元,营收占比从8%上升至25%。但自2020年开始,公司即饮类产品营收下跌。年报显示,2020-2021年,公司即饮类营收分别为6.57亿元和6.43亿元,同期,该类产品营收占比分别为17.64%和18.8%。

  与冲泡茶饮一样,即饮茶饮也面临新茶饮的围堵。浙商证券研报显示,与现制茶饮相比,即饮茶饮的缺点明显。从口感上作比较,现制茶饮往往采用鲜奶、新鲜水果、现制奶盖、现泡茶等新鲜食材,口感上显著优于即饮茶饮料。

  同时,现制奶茶相比冲泡茶饮和即饮茶饮,具备更多社交属性。根据《喜茶×沙利文2020中国新茶饮行业发展白皮书》,现制茶饮的消费场景中下午茶和逛街的比例均超过60%。

  与此同时,香飘飘四座液体奶茶工厂出现了产能利用率过低的情况。公司2021年报显示,湖州、天津、江门和成都的液体奶茶工厂产能利用率分别为24%、18%、32%和1.5%。对此,香飘飘解释称,公司即饮类产品仍处在品牌培育阶段,因此工厂产能利用率较低。

  产品结构难以调整的同时,香飘飘还要面对食品行业原材料价格上涨的趋势,以及业绩不振的难题,2022年初,香飘飘决定提价。提价后,一杯香飘飘奶茶零售价超4元,一杯Meco果汁茶售价6元,而蜜雪冰城的现制中杯珍珠奶茶也售价6元。

  “花差不多的价钱,买一杯现制茶饮,要比用热水冲泡的奶茶更有吸引力。”“零零后”消费者闫女士对中国网财经记者说。