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秋天的第一杯奶茶 没有那么“甜”

作者:admin 时间:2022-08-10 01:06

  本报讯(记者 许纳芳 通讯员 熊哲)昨日立秋,“秋天的第一杯奶茶”再次引发关注。饿了么昨日披露数据显示,今年立秋受到青睐的已不再是高糖高脂的“甜蜜水”,低卡低糖、成分健康、祛湿刮油的养生类茶饮更受欢迎。

  饿了么数据显示,无论从供给侧还是消费端,今年低糖、代糖的增长趋势十分显著:相比去年同期,低糖奶茶销量增长了2.5倍,推出低糖奶茶的商家数量更增长了4.5倍。而厦门数据增长更为明显,低糖奶茶商家数量增长了10倍,订单数量则增长了1.4倍。

  作为刮油、去燥的茶饮代表,去年部分茶饮品牌卖火的油柑和黄皮,在今年茶饮中继续受到欢迎。饿了么数据显示,立秋前一周,推出油柑、黄皮产品的茶饮商家分别是去年的2.7倍和1.5倍,黄皮订单同比去年上涨约8成。此外,芭乐、桑葚、杨梅、荔枝也涨势显著,不少商家今夏将“杨梅荔枝饮”作为主打商品。

  除了冰爽的水果茶之外,原材料更具直接养生特色的茶饮,在三伏天里也吸引了大量消费者。在饿了么平台,以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮订单增长均较去年同期翻倍,青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。

  厦门市民对“养生”茶饮的需求也在同步增长。数据显示,厦门黑芝麻、山楂、香茅等奶茶订单及奶茶商家数量增长均达到10倍。 厦门“0卡糖”奶茶外卖订单增长2倍,相关商户数量增长1.5倍。