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喝腻了奶茶的年轻人在长沙这间创意茶客厅里碰

作者:admin 时间:2022-05-16 04:06

  长沙东风路文化园里藏着许多属于这座城市的小惊喜,鹈壶茶客厅就是其中之一。这家新开的创意茶室,融合了许多自然元素,清新淡雅,摆脱了原本饮茶的沉闷与单调。空间里每一个物品都是主理人精挑细选的美物,集成的吊灯,纯木质的桌椅,艺术雕塑等等,都遵循了“小而美”的精致巧妙装饰。幽静淡雅、茶香四溢、水声潺潺,置身其中,还真有种“偷得浮生半日闲”的意境。

  空间的整体风格和主理人的气息非常的契合,沉静,自然,有趣,还有莫名的亲切感。也许正因为它的简单随性,自成一格的侘寂风,给人一份清净和天然的舒适感。

  静静地坐在鹈壶茶客厅是一种幸福,沐浴在自然光影下,整个人都会缓慢下来。除了几个开放式的大空间,还有以“桌”、“椅”、“板”、“凳”命名的四个独立包间,足见设计师的“巧妙心思”。

  两位主理人希望鹈壶茶客厅是一个生活的空间,他们更在意客人喝茶时是否真的享受到了那种情境,希望每个来到这里的人,就像去朋友的家喝茶一样,可以舒服自在地做自己,好好地喝茶。

  T:茶在我们这一辈人看来好像成为了不太能接受的样子,我们想做一些改变,让宋代的开门七件事之一也能成为当代人的一种选择,既有传承也想有创新。

  希望大家能在鹈壶茶客厅抛下所有的社会身份和生活压力,成为刚来这个世界的样子,你只是你自己,再无其它,鹈壶想成那样的理想国。

  T:“鹈鹕鸟”象征着对于梦想的追求,“提壶”说明这是一间茶室,取二词的一字拼组,即是意为“这是一方追求理想与梦想”的茶空间。

  T:这里原来是一个铁路机关单位房,房间比较独立,我们从结构上把房间通过加固后,连接在了一起。中间庭院的部分原本是有顶棚的,把顶拆了之后,做成了围院。

  穿过庭院后部留了四个包间,分别为“桌”、“椅”、“板”、“凳”。另外,庭院屋檐还做了一个滴雨装置,会有滴答滴答的雨声,溅落的水花,可以滋养底部种植的苔藓。

  T:我们对鹈壶的优势其实没有事先预设,想坚持自己的空间表达与视觉传达。其实我们非常不客观的与大家分享自己的喜爱,很庆幸的是,目前来到鹈壶的朋友们对我们足够包容。

  我们觉得不管是视觉传达还是空间传达,均不是非黑即白,所有愿意来到鹈壶的人都是我们的目标受众,人们在鹈壶所亲身感受的一切都是我们的表达。

  T:这个真是意料之外。我们在亲手设计与装修鹈壶期间,看着雏形逐渐呈现的过程,其实早就放下了自己最初的目标和期待。客人越来越多,我们可能无法做到亲自服务到每一位客人,但我们能做的就是不会让客人感到任何的拘束,不愧于当初做鹈壶的初心吧。

  T:我们有想要传达的部分,所以鹈壶有许多自制的茶,在既有传统工艺的基础上加了一些我们千奇百怪的想法,想打破一些人对茶只有苦跟涩的认识。

  T:什么是一杯好茶,一百个人会有一百种答案,当我们在还未思索与得到这个答案之前,喝到的瞬间的直觉,是我们认为一杯好茶的定义。无数的因素都会导致这杯茶的好坏,也许是因为茶叶本身,也许是因为泡茶的人,也许是因为这片空间,也许是此刻的心境,没有标准的答案,是我们的回答。

  m:现在很多人喜欢喝茶,但是对于茶文化不甚了解,你们做这个空间也在宣传普及茶文化,从你们的角度说说对茶的理解?

  T:茶对我们来说是一种承载方式,就像你说的,我们甚至能通过茶关联历史渊源,茶也可以承载一个人当下的心境,甚至素未蒙面的客人,只是因为在鹈壶坐下来喝了一杯茶,就成为了很好的朋友。茶到底是什么,每种心境,每段时间,每个空间,甚至是在此空间喝茶与泡茶的人都会影响我们对茶的定义,只能说目前我们了解到茶对我们来说是一种承载,希望未来可以和更多年轻人一同探索对茶的理解。

  m:作为主理人一天的工作日常是什么样的?每天的工作中哪个部分是最喜欢的?

  T:听觉,或者是音乐占据我的日常,比如我每天早晨10起床,洗澡,都离不开音乐的参与。11点半我会开车出门,虽然每天都会经过一样的道路,但对我来说是不同的呈现。中午12点到晚上9点,我都会待在店里,半夜我会吃一些东西,缓解一天的思绪。

  虽说每天日常看似固定,但我不喜欢对任何事情抱有一个习惯性认知,不管今天来的是新客,还是老客,每一个时刻的交集,我都希望看到他们的鲜活,不止人是如此,我们希望鹈壶也能保持这样的鲜活、生机,欢迎大家能随时回来再看一看。

  m:心目中对于鹈壶茶客厅的未来是如何规划的?有什么新计划吗?可以跟大家提前预告一下。

  T:对于未来其实没有很仔细思考过,研制一些喜欢的茶,让大家喜欢上茶本身,让每个来到鹈壶的客人们,能够与朋友互诉衷肠,有所收获,就已经是让我们自身很快乐的事情了。策划 / mars 编辑部

  原标题:《mars 编辑之选 vol.207|喝腻了奶茶的年轻人,在长沙这间创意茶客厅里「碰头」了》