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国际咖啡期货价10年新高 高通胀背景下喝杯饮料

作者:admin 时间:2022-02-16 18:58

  一般人会拿“一杯咖啡钱”来比喻生活中的零用钱,然而在过去一年以来,在全球不少地方,咖啡价格上涨的幅度,远远跑赢了当地的通胀率,民众在买咖啡时再也没法那么随心所欲了。

  近一周以来,纽约咖啡期货价格维持在10年来的高位。这主要是因为全球最大的咖啡产地巴西,因气候和物流等原因供应不足。

  为了解决供应短缺的问题,供应商动用了库存,根据洲际交易所(ICE Futures)的监测,咖啡库存已经降至22年来的新低。

  荷兰合作银行(Rabobank)高级分析师梅拉(Carlos Mera)表示,今年咖啡库存的降幅“令人震惊”,如若进一步下降,将会显著增加“价格飙升的可能性”。

  根据巴西国家地理与统计局在2月9日发布的消费者物价指数报告,在2021年1月到2022年1月期间,咖啡粉的价格上涨了56.8%,涨幅在所有商品中居首位。仅2022年1月,涨幅就达到了4.75%。

  咖啡粉是指居民日常在家中冲泡的咖啡产品。在疫情期间,居民对自制咖啡的需求大量增加,导致咖啡粉价格涨幅惊人。同时,在零售行业售卖的成品咖啡价格也有上涨。

  在咖啡的原产地,咖啡的价格不断高攀,在海外市场上,价格大比例上涨也就不奇怪了。阿拉比卡咖啡期货在2021年累计上涨了76%,创下2010年以来的最大年度百分比涨幅。阿拉比卡咖啡产量占据世界咖啡产量的70%以上。

  巴西是全球最大的咖啡生产国,年出口量占全球咖啡贸易总额 30% 以上,但去年先遭遇干旱,然后又是霜冻,令咖啡种植受到很大冲击。两轮极端天气又恰好发生在咖啡豆的收获季,导致咖啡豆同比减产近 20%。

  全球海运拥堵也增加了咖啡豆流通的难度。咖啡豆出口商一般使用集装箱船将咖啡豆运送到全球各地,但随着集装箱船运力紧缺加剧,出口商不得不选择干散货船运输咖啡豆,而干散货船一般运输缓慢且装卸麻烦。

  当然,咖啡供应的问题不仅仅出现在巴西,如埃塞俄比亚是世界上第三大阿拉比卡咖啡生产国,去年该国一直处于内战之中,冲突双方至今未能和解,直接影响到咖啡豆的出口。

  越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡种植国和出口国,去年越南疫情暴发,政府采取了封锁措施,打击了咖啡豆的供应,推高了罗布斯塔咖啡的期货价格。罗布斯塔咖啡约占世界咖啡总产量的20%。

  在发达国家,咖啡价格上涨意味着日常开销增加;而在发展中国家,如若咖啡价格高起,再叠加上一些其他经济因素,可能会让人们不得不放弃天天喝咖啡的习惯。

  马哈茂德在伊朗首都德黑兰经营着一家咖啡馆,面对咖啡豆价格上涨,马哈茂德苦苦支撑,尽量控制涨价幅度以稳定客源。

  2018年美国单方面退出伊朗核问题全面协议,随后重新对伊朗实施严厉的经济制裁,伊朗货币大幅贬值,通货膨胀高企,各类原材料和商品价格不断上涨。

  到了2022年年初,咖啡的原材料价格暴涨,马哈茂德撑不住了,咖啡馆商品被迫大幅涨价,这让他“自己也感到不好意思”。即使马哈茂德已经尽力跟顾客解释,涨价还是使客流量减少了。之前有老顾客每天会点一杯咖啡和一罐能量饮料,但现在,他们甚至一周都光顾不了两次。

  在大通胀的背景下,其实涨价的饮品不仅是咖啡,还有茶叶。肯尼亚是世界上第三大茶叶出口国,仅次于中国和斯里兰卡。在2月举行的蒙巴萨茶叶拍卖上,由于需求旺盛,价格触及了4年来的新高。

  据日本媒体报道,可口可乐将在5月对日本旗下的饮料涨价。将涨价的是碳酸饮料“可口可乐”及茶饮料“绫鹰”等主要品牌,对象为2升装和1.5升装的大瓶商品。预计占到总销量的近四分之一,涨价的原因在于容器和砂糖等原材料费用上涨。

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