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经常喝饮料会发生什么?我们连喝了10小时……

作者:admin 时间:2022-01-30 21:08

  这是阿官,本次的挑战人员。女,26 岁,偏瘦,无家族糖尿病史,身体健康。注:未经过阿官授权

  她将发扬为健康中国无私奋斗的精神,牺牲小我,成就大我!告诉我们猛喝饮料的用户体验。

  这是血糖仪。这将辅助我们观察身体血糖数值的变化,提供一个相对客观的衡量。注:羽毛球健将的手臂

  这么多饮料意味着什么呢?掐指一算,这意味着阿官大约吃下了 102 克糖。根据世卫组织建议,即「成年人每人每天的游离糖摄入不超过 50 克,降低到 25 克以下更有益处」,那我们整整超标了 2 倍。

  前后两个小坡分别是午饭和晚饭,中间四个「高峰」就是饮料的力量了,猜猜飙升得最高的那个是谁吧(偷偷说,竟然不是可乐)。说真的,快乐水一点都不快乐。(注:为了监测相对的准确,每次喝饮料我们都会等到血糖曲线平稳后再进行。)

  不过一看配料表,哎哟呵……一听 x 牛里的居然有 27 克左右的糖(官网数据),换算成方糖就是整整 6 块。咋说呢,如果是有运动快速补充能量的需求,喝点挺好。但假如只是为了提神,无糖咖啡可能是更好的选择。等待半小时,让我们测下血糖,看看 x 牛进入身体后发生了什么。

  哇,血糖从喝饮料前的 4.2 mmol/L 飙升到了 9 mmol/L!妥妥涨停板了。

  在人体中,血糖的浓度是被严格控制的。通常维持在 4~7 mmol/L 的范围内。持续性的高血糖容易引发糖尿病之类的代谢病,而低血糖就会引起头晕、甚至休克的症状。

  红牛里有大量的白砂糖,进入人体后会被分解为葡萄糖和果糖,其中葡萄糖部分会带来血糖升高。这种直接的通路比正常的一餐饭带来的升糖速度快得多。血糖猛一上升,胰岛素就得立刻加班,开始过度工作。

  据著名医学杂志《柳叶刀》:多个国家的既往研究表明,摄入含有天然萃取的高热量甜味剂的含糖饮料与罹患 2 型糖尿病及代谢综合征的风险增加相关。

  1 小时后,阿官的血糖恢复到了 4.3 mmol/L,属于正常区间。这背后是健康人阿官的胰岛素正在打工,用大量的分泌控制血糖的波动。

  饮料很好喝!不愧是国民饮料!但不知道咋回事,明明吃了午饭又喝了两瓶饮料,但总觉得不满足。

  因为厂家没有明确标注添加糖,我们请专家以蛋白为标准做计算,一听含糖量大约在 5.6 克。

  半小时过去,我们血糖仪检测到 7.6 mmol/L,还好还好!静待血糖下降..……

  现在是下午 5:30,自虐小剧场已经进行了 4 个小时。血糖又平稳了下来,目前的数值是 4.1 mmol/L。

  这次的出场选手是果 x 橙。一瓶 420 毫升,含糖量大约 35 克(官网数据),配料表里还额外添加了果葡糖浆。

  让我们看看测量结果。哇!果 x 橙果不其然给我们带来了一条陡然上升的曲线 mmol/L。呜呜可怜阿官的小胰岛,又要加班加点了。

  一整个大崩溃的状态。明明已经喝下去了将近一升的饮料。但……注:未获得阿官授权

  一种强烈的想吃薯片,想来口肉和饭的心情支配着她。喝下去的含糖饮料就好像是那天边的云彩……啥用没有啊!

  哈佛大学的研究发现,喝含糖饮料的人不会像从固体食物中摄入相同卡路里那样感到饱。也不会通过少吃食物来弥补这些饮料的高卡路里含量。

  平均一罐加糖汽水或果汁饮料提供约 150 卡路里的热量。而如此多的热量几乎全部来自糖,提供极少的营养。

  如果把我们每天摄入的能量看成是投资账户,含糖饮料就是绝对的垃圾股票。花费了我们如此多的本金,却几乎得不到任何收益,还一再诱骗你马上就要抄底,然后被各种疾病风险死死套牢。

  现在是晚上 7 点 40 分。为了等上一轮血糖降下来,我们整整花了 2 个小时,总算回到了正常区间,数值是 4.9 mmol/L。

  要是阿官的胰腺会说话,现在应该在破口大骂资本家无情叭!注:记得点赞,否则阿官会后悔

  实验总算来到了最后。接下来我们要上场的是——可乐!一罐有 35 克糖,大约 7.7 块方糖(官网数据)。

  可乐让血糖进行了今夜的最后一次冲锋,8.5 mmol/L。一个半小时后,回落正常区间。

  带领血糖最后一次冲锋的阿官,终于圆满地完成了任务,开心吃上了饭。带着她过劳的小胰腺,再也不想喝饮料的小脑瓜,进入了沉沉的梦乡。注:记得转发,否则阿官会生气

  这是阿官一天的七上八下的血糖波动曲线。可以明显地看到,一天中的四个大波动都与含糖饮料有关,小波峰则是吃饭带来的。

  饮料带来的血糖波动比吃饭真的大很多……注:血糖具体数值可能因为不同仪器有浮动,主要关注血糖波动趋势

  最可怕的后果之一,是离我们每个人一点都不远的糖尿病。一旦得上,无法治愈,伴随终生。

  截肢、失明、肾衰、激增的动脉粥样性心血管疾病风险……凶险的并发症让糖尿病人面对 4~10 倍于血糖正常者的全因死亡率,50% 以上的新诊断糖尿病人在诊断后 20 年内死亡。

  最新的中国糖尿病数据显示,截止 2018 年,我国成年人糖尿病患病率已经达到 12.4%。而糖尿病前期患病率达到 38.1%,也就是说,每 2.5 人中就有一个在走向糖尿病。

  据美国糖尿病学会发布的最新指南,协会已经建议所有人从 35 岁开始筛查糖尿病前期和糖尿病。

  过去医生更关注血糖能不能降下来。但现在越来越多的证据表明,血糖的大幅波动,也就是我们模拟出的七上八下曲线,很可能是靶器官损害的重要原因之一(是的,作为员工关怀,我们已经诚意邀请阿官去血糖筛查了。)

  这也是为什么我们一直强调,无论健康人还是已经患有糖尿病的人,都需要注意血糖平稳。血糖对于各靶器官的毒性需要一段时间来显现,而损害的叠加,就发生在我们过度摄入的含糖饮料、不健康的饮食等过程里。

  少喝含糖饮料,选择相对低 GI 的主食(杂粮米、意大利面、杂粮馒头等),控制体重……这些都只是小小的改变,却能让我们距离疾病远一点、再远一点。

  马上就过年了,分享给家里人呗。过年咱多喝点中国茶!饮料能少喝就少喝点~彩蛋!无糖饮料升不升糖呢?

  我们让阿官用无糖可乐测试了。的确不升糖。但,代糖的风险还没完全研究清楚。只能说目前看,如果为了快乐,代糖饮料是更健康的替代。

  本文亦感谢北京协和医学院、阜外医院流行病学与卫生统计学博士生 KellyWeaver 的帮助。