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餐饮营销众生相丨在流量的风口浪尖雀跃、在关

作者:admin 时间:2022-01-29 20:45

  2022开局已行进十二分之一。我们终于又迎来了好消息。根据国家统计局数据,2021年全国餐饮收入46895亿元,

  疫情倒逼了酒店及餐饮业转型,催化加速了许多新变化产生:一方面,随着Z世代为首的一批年轻人成为消费主力军,餐饮需求更追求健康卫生、便利美味、十足个性,他们对外卖、半成品、预制菜的需求持续增长;一方面,餐饮反浪费政策全面铺开、资本市场跑马圈地加倍青睐、原材料成本结构性上涨等因素也对餐饮企业的产品创新提出更高要求。

  而在2021年,全中国餐饮门店总规模突破930万家,再创新高!这意味着2022年将是餐饮品牌竞争更加激烈的一年。如此情况之下,为了进一步抓住年轻消费者的心智和胃口,各大餐饮品牌就必须在营销上有所创新,牢牢把握好每一个节点与热点渲染自身品牌。接下来就和小编一起复盘一下2021年以来至今各大品牌的经典营销事件