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冰镇饮料真的能解暑吗?一起来自制快乐消暑水

作者:admin 时间:2022-08-04 23:10

  面对节节高升的气温,各种网红冷饮又开始火爆起来,就算抵抗得住“雪糕刺客”,又怎么抵抗得住各种夏日冰饮?作为夏日消暑“神器”,冰镇饮料痛饮一大口的确透心凉,但它真的能消暑吗?一起来看↓

  《中国居民膳食指南》建议,每日添加糖的摄入量不超过50克,当你饮下一瓶500毫升的高糖饮料时,便已超出每日添加糖的推荐摄入量了。

  所以,尽管喝饮料在夏季消暑和补充体内水分等方面有一定作用,但含糖饮料的营养价值和营养素密度普遍偏低,不能作为主食来提供营养,不建议过量饮用,并且过多摄入含糖饮料还会增加龋齿、超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常等发病风险。

  4.慎选功能性饮料。12岁以下儿童不喝浓茶、咖啡等含咖啡因饮品,以及含酒精饮料;

  饮用冰镇饮料时要注意食品安全问题,不少人存在一定误区,认为冷冻食品是安全卫生的。实际上,大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在0℃以下生存。

  其次,饮用饮料时注意观察,无刺鼻气味,酸甜适宜,色泽应清澈透明,不混浊、不沉淀,如发现饮料分层,有絮状沉淀或有搅不散的沉淀,说明已变质,不能喝。

  特别是有疾病的人,应少吃冰饮,甚至不吃。短时间内大量饮用容易引起胃肠功能紊乱,产生腹泻,冷刺激导致肠道痉挛,产生腹痛,严重的话还会出现急性肠胃炎。

  另外,年老体弱的人群受到冰冷的刺激,消化道血管会急速收缩,导致血压升高,这对于原本就有高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管问题的人来说,很容易加重病情;同时,婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮。

  有些人,尤其是儿童不喜欢喝没有味道的水,可以在水里加入2片新鲜柠檬或者3-4片薄荷叶来增加白水的口感;而老年人最好喝一些温性的淡茶,夏季饮茶不仅可以补充水分,茶叶中的茶多酚可以溶出在水里,也对健康有益。

  这里要注意的是:冲泡红茶100℃为宜,冲泡绿茶80℃为宜,泡2-3分钟即可。

  可以自制一些天然传统的“快乐消暑水”,比如:绿豆汤、酸梅汁、茅根竹蔗水等都是不错的选择,需要注意的是,不要额外添加糖。

  做法:各物洗净。鲜荷叶切碎,绿豆浸软。先把荷叶加入清水,大火滚沸后改小火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时便可。

  功效:荷叶干品是一味清热消暑利水的中药,绿豆糯香清润还能清热解毒,百合鲜美香甜还能养肺滋阴,三者合为汤,清香可口,有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功。

  做法:干乌梅和山楂,先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开,煮沸后加入适量的冰糖,小火熬煮2-3小时,在水被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

  功效:酸梅性温味酸,在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口、消暑益气,还可起到开胃、补充水分的作用。