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6元瓶的元气森林茶饮料有食用香精钠含量高不及

作者:admin 时间:2022-08-02 21:38

  最近随着气温的上升,新一轮饮料消费旺季也来临,货架上琳琅满目的饮料,成为众多消费者解暑的必选项。伴随着饮料行业的高速发展,市场竞争加剧,产品更新迭代变快,饮料品类更加丰富,品类的创新也成为饮料行业发展的推动力。

  近年来,随着消费者对于健康的不断重视,消费者在喝饮料之前,都会先看看给自己带来“几斤几两”,健康、0蔗糖成为消费者的核心诉求。数据显示,自2014年到2020年,无糖茶饮料市场规模从10.2亿元增长至48.5亿元。

  从饮料市场来看,无论是传统老牌饮料还是刚刚崛起的新锐品牌,竞相打起原料配方“升级战”,纷纷加入“无糖阵营”,“无糖”、“低糖”成为不少新产品的卖点,呈现以消费者健康意识和需求为核心的变革,饮料行业的“去糖化”愈演愈烈。

  京东商城上农夫山泉500ml*15瓶共63.9元,相当于一瓶4元多一点。农夫山泉茶饮料0糖、0卡、0脂且不添加香精、防腐剂。从其配料表可看出,农夫山泉不含钠、碳水化合物、添加维生素C。

  此外,今年上半年,农夫山泉旗下无糖茶品牌东方树叶维持去年以来的高增长态势,在天猫、京东等电商平台的618大促中,东方树叶占据无糖茶国内品牌成交TOP1,在今年夏季将进一步带动无糖茶饮料爆发。最近几年,元气森林作为“网红”饮料,催热了“无糖”饮料赛道,元气森林的创始人唐彬森曾公开表示,“希望大家一提到气泡水就想到元气森林,而且是元气森林将赤藓糖醇等概念带入国内饮品行业。”

  简单来说,它是一种功能糖,是更为优质的天然甜味剂,主要以玉米等淀粉质原料,通过发酵生产出来。相比于人工合成的阿斯巴甜之类的代糖,它的口感更好,也更健康一些。京东商城上元气森林500ml*15瓶售价93.9元,相当于6元/瓶。元气森林茶饮料同样0糖、0卡。但其含有香精,由于消费者对食品健康、安全等的关注度不断提升,社会监管对食品制造业的香精等添加剂的使用管理更加严格,食用香精行业市场规模的增速减缓。

  食用香精是食品用香精的简称,是一种能够赋予食品香味的混合物。消费者完全没有必要担心过量使用食用香料、香精会带来安全问题。食用香精在使用时还具有“自我设限”特性,当超过一定量时,其香味会令人难以接受。元气森林钠含量为18mg/100g,含有3.2g/100g碳水化合物,以及23kJ/100g的能量,还有1.5g/100g的膳食纤维。

  两款饮料相比,相对于元气森林,农夫山泉不含香精、钠、碳水化合物。此外,元气森林使用赤藓糖醇来代替糖,更健康。两款饮料都添加有水、碳酸氢钠。价格方面,农夫山泉茶饮料更便宜。

  不过,也有消费者表示,喝东方树叶的口感不大好,起码不及元气森林茶饮料,还不如直接喝怡宝的纯净水;但元气森林茶饮料价格偏高,还有食用香精,也不是特别推荐使用。

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