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市场监管趋严 功能性食品饮料亟须升级

作者:admin 时间:2022-06-24 14:31

  “熬最晚的夜,喝最补的水。 ”近日,“一整根”熬夜人参水的走红使相关的功能性食品饮料行业再受关注。 随着消费者健康意识的增强, 功能性食品饮料产品层出不穷,无论是代餐奶昔、胶原蛋白饮料,还是玻尿酸气泡水、益生菌压片,每一款产品似乎都能成功“收割”一波年轻人的钱包。 不过,当前功能性食品饮料尚未有明确的概念,且有关“智商税”“玩概念”“同质化”的争议也屡见不鲜。

  此外, 功能性食品饮料市场的火热也吸引了众多企业入局。 安利推出了小 n 系列零食化营养补充食品,其中包含多款功能性软糖;汤臣倍健则推出了系列功能性软糖新品, 如针叶樱桃维 C 软糖、DHA 软糖等; 中药老字号同仁堂跨界推出的“枸杞拿铁”也曾收获一众好评。天眼查数据也显示, 目前我国有超过 9300 家经营范围含“功能性食品”或“功能性饮料”的企业,其中70%以上的企业成立于最近 5 年。

  资本同样也在关注功能性食品饮料市场。去年以来,多家功能性食品企业获得资本青睐, 完成多轮融资。 2021 年 4 月,创新型糖果企业金多多完成近亿元天使轮融资;次轮融资由复星领投,同创伟业跟投;同月, 护肤与功能性食品品牌“柠琅”完成数千万元天使轮融资。功能性食品饮料品牌“源究所”也于半年内连续完成种子轮与天使轮融资,金额累计达数千万元,估值过亿元。

  CBNData 发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示,我国半数以上的 90 后有脱发、掉发、视力减弱的困扰,同时约有四成存在肥胖、运动能力下降的情况, 还有三成出现免疫力下降的问题。 另据《Z 世代营养消费趋势报告》称,年轻人正身体力行地成为当下养生消费主力军,平均每名城市常住居民年均花费超过1000 元用于健康养生,18-35 岁的年轻消费人群占比高达 83.7%。

  如今,包装普通、形态单一的传统保健品已不能满足 Z 世代的养生需求。而此时,功能性食品饮料应运而生。 盘古智库高级研究员江瀚对中国商报记者分析, 该赛道火热的原因在于经济的增长和生活水平的提升, 特别是都市白领消费群体的养生意识在不断提高。此外,当日常生活工作压力较大时, 功能性食品饮料或许能够给予年轻人一定的心理安慰。

  同时, 功能性食品饮料还面临着同质化的问题。 中国商报记者发现, 虽然目前市面上的功能性食品种类繁多, 但产品的成分和形态缺乏新意。对此,江瀚对中国商报记者分析, 各品牌若想在同类竞品中脱颖而出,需要在营销端、产品端等多方面共同发力。 不仅需要在市场中找准自己的用户群体, 把握消费需求,更需不断推进研发、迭代新的产品, 如此才能维持品牌领先于行业的核心竞争力。

  值得一提的是, 饮料行业的市场监管也愈加严格。 今年 6 月 1 日起,国家市场监管总局《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》 正式实施,该公告对固体饮料标签标识、警示信息、 虚假宣称等作出了细化规定。 其中提到, 固体饮料不得明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。这意味着,今后固体饮料“伪装”成特医食品、保健食品等销售的方法已行不通了。